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Quarzpfeffer weiß Deutschland

Weißer Pfeffer wird aus derselben Pflanze wie schwarzer gewonnen, d. h. weißer Quarzpfeffer. Er wird immer noch geerntet, allerdings zu einem anderen Zeitpunkt während des Wachstums. Die Pfefferbeeren werden geerntet, und je früher sie geerntet werden, desto grüner sind sie. Wenn diese Beeren getrocknet werden, erhalten wir, wenn sie grün bleiben, das, was wir als weißen Pfeffer kennen. Dieses einzigartige Verfahren hat zu einem wirklich ungewöhnlichen Gewürz geführt: weißer Quarzpfeffer eignet sich daher für die gehobene Gastronomie, aber auch für den täglichen Gebrauch zu Hause.

Weißer Quarzpfeffer ist das perfekte Finishing-Salz, um ein einfaches Gericht in etwas Frisches und Frisches zu verwandeln. Ein weiterer Faktor, der ihn von schwarzem Pfeffer unterscheidet, ist seine geringere Stärke, sodass Sie seinen subtilen Geschmack schmecken können. Dies macht diesen weißen Quarzpfeffer zu einer idealen Ergänzung für Rezepte, die einen besonders anspruchsvollen Geschmack erfordern und nicht zu viel Aufhebens machen.

Erleben Sie die Frische von weißem Quarzpfeffer in jedem Gericht

Seine Vielseitigkeit ist großartig, da er sich leicht auf einen schönen knackigen Salat oder über Ihre luftigen Ofenkartoffeln streuen lässt, wie ein weißer Quarzpfefferblock. Wenn diese goldfarben werden und eine schöne Knusprigkeit bekommen, sorgen Pfefferkörner für einen frischen Geschmacksschub, der alles auf Ihrem Teller aufwertet. Er schmeckt auch hervorragend zu Fisch und Hühnchen, als pikantes Aroma in cremigen oder käsehaltigen Saucen.

Für ein feineres und einladenderes Aroma können Sie die Pfefferkörner einfach leicht rösten, bevor Sie sie in Ihren Gerichten verwenden. Beim Rösten geben Pfefferkörner ihr eigenes Öl ab, sodass Sie das reiche Pfefferaroma aus Ihrer Küche riechen können. Darüber hinaus können Sie weiße Quarzpfefferkörner mit anderen Kräutern und Gewürzen mischen, um eine köstliche Gewürzmischung herzustellen, die Ihrem Rezept zusätzliches Aroma verleiht.

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